依托在廣東省微生物研究所和廣東環(huán)凱微生物科技有限公司的技術(shù)背景下，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)隸屬于廣東省微生物研究所微生物檢測(cè)新技術(shù)研究發(fā)展中心和廣東環(huán)凱微生物科技有限公司廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心。
前身為中科院中南真菌研究室，于1964年5月19日經(jīng)國(guó)家科委批準(zhǔn)成立，1972年改為現(xiàn)名，隸屬于廣東省科學(xué)院。
依托研究所，1999年廣東省微生物分析檢測(cè)中心經(jīng)廣東省編辦批準(zhǔn)成立。建成由中國(guó)工程院院士、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才等為領(lǐng)軍科學(xué)家的六大研究中心，在微生物應(yīng)用基礎(chǔ)研究、行業(yè)共性關(guān)鍵技創(chuàng)新及科技服務(wù)、微生物高技術(shù)成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化方面，研究所己成為國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍科研機(jī)構(gòu)。
所內(nèi)建成了省部共建華南應(yīng)用微生物國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家廣州化學(xué)品生態(tài)環(huán)境安全評(píng)價(jià)服務(wù)中心、國(guó)家生物產(chǎn)業(yè)基地公共實(shí)驗(yàn)中心、國(guó)家專(zhuān)利菌種保藏機(jī)構(gòu)—廣東省微生物菌種保藏中心、華南地區(qū)最大（全國(guó)第二大）的大型真菌標(biāo)本館等一大批國(guó)家和省部級(jí)科技創(chuàng)新平臺(tái)。
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司作為廣東省微生物研究所的科研成果轉(zhuǎn)化基地，經(jīng)過(guò)二十七年的發(fā)展，通過(guò)不斷完善企業(yè)運(yùn)作模式、制定適時(shí)的發(fā)展戰(zhàn)略，已形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的微生物檢測(cè)產(chǎn)品、水質(zhì)快速檢測(cè)產(chǎn)品、高效環(huán)保消毒劑洗滌劑、環(huán)凱智能實(shí)驗(yàn)室裝備和功能微生物保健食品等五大系列上千個(gè)品種，廣泛應(yīng)用于全國(guó)各地
該公司的微生物安全監(jiān)測(cè)產(chǎn)品是國(guó)內(nèi)的標(biāo)桿品牌，產(chǎn)品銷(xiāo)量在國(guó)內(nèi)名列前茅，市場(chǎng)占有率超過(guò)25%。公司在發(fā)展中一直堅(jiān)持實(shí)施自主品牌戰(zhàn)略和知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，鼓勵(lì)發(fā)明創(chuàng)造，建立健全企業(yè)的各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量保證體系、品牌建設(shè)體系和財(cái)務(wù)核算體系。
通過(guò)了國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、ISO9001：2000-2008質(zhì)量管理體系、FDA質(zhì)量體系、GMP體系、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)廣東省博士工作站、廣州市博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地等多項(xiàng)認(rèn)定。
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褪黑素對(duì)睡眠的生理作用及研究進(jìn)展，食品與發(fā)酵科技，2017,53（3），109-112.
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